Schleie angeln und zubereiten mit Hauke | Koch ma!


  • Am Vor 4 Monate

    Koch ma!Koch ma!

    Dauer: 27:26

    ENDLICH! Es ist der einzig wahre Hauke! Lange haben wir auf ihn gewartet, aber jetzt ist der Exil-Kliemannsländer zurück. Und natürlich erklärt er endlich alles, was ihr die ganze Zeit schon über ihn wissen wolltet. Zuerst war Zora aber mit Brian angeln und hat tatsächlich was gefangen! Vorher haben Brian und Fynn im Kliemannsland selbst Angeln gebaut und die haben auch mehr oder minder funktioniert. Anschauen könnt ihr euch das beim Kliemannsland. Da Hauke verrückt nach Gurken ist, gibt es zur Schleie selbstverständlich einen Gurkensalat mit Gurken frisch aus Jonas Garten. Und Bratkartoffeln machen sie auch noch! Mit Schale natürlich, denn alles andere vermindert nur den Geschmack :)
    Und jetzt viel Spaß mit dem Rezept:
    Im Ofen gegarte Schleie mit Thymian, dazu Gurken-Radieschen-Salat und Bratkartoffeln
    Für den Fisch:
    1 Bund Thymian
    Meersalz
    1 Zitrone
    Lorbeerblätter
    Knoblauch
    Olivenöl
    Den Fisch gründlich waschen und anschließend trocken tupfen. Den Thymian gemeinsam mit etwas Meersalz und Zesten der Zitrone mörsern und den Fisch damit einreiben. Dabei die innere Seite nicht vergessen. Den Fisch nun auf einem mit Olivenöl bestrichenes, Blech legen. Die Zitrone halbieren, den Knoblauch einmal anhauen und zusammen mit den Lorbeerblättern um den Fisch verteilen.
    Den Fisch nun je nach größe 10-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
    Für den Salat:
    5-7 kleine Gurken
    1 Bund Radieschen
    Etwas frische Minze
    1 Bund Lauchzwiebeln
    400 ml Buttermilch
    4 Tomaten
    Petersilie
    Knoblauch
    1 Zitrone
    Salz/Pfeffer/Kreuzkümmel
    2 EL Essig, hell
    60ml Olivenöl
    Das Gemüse klein schneiden. Bei der Form könnt ihr euch austoben..Viertel, Würfel, Hälften.Die Petersilie und die Minze fein schneiden. Die Buttermilch mit dem Zitronensaft und Zesten, Salz/Pfeffer/Kreuzkümmel verrühren und zum Gemüse geben. Wem es durch die Buttermilch zu säuerlich ist, kann an dieser Stelle auch noch etwas Honig dazu geben werden.
    Den Salat am besten 10-15 Minuten ziehen lassen. Vorm servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.
    Bratkartoffeln:500g
    1 große Zwiebel
    200g Bauchspeck, gewürfelt
    Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen.
    Am besten eine Nacht im Kühlschrank richtig auskühlen lassen.
    Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer heißen beschichteten Pfanne goldbraun werden lassen.
    Kleiner Tipp: am besten nicht mit einem Pfannenheber oder ähnlichen viel umrühren. Versucht die Pfanne zu schwenken, damit die Scheiben nicht kaputt gehen. Sind die Kartoffeln goldbraun, gebt ihr die Speckwürfel dazu. Wenn diese etwas kross geworden sind, gebt ihr erst kurz vor dem Servieren die Zwiebeln dazu.
    Vorsichtig mit dem Salz umgehen, da die Kartoffeln bereits salzig sind und der Speck ebenfalls salzig ist.
    Koch ma! ist die Kochshow direkt aus dem Kliemannsland. Zora Klipp kocht vor allem regional, saisonal und besorgt ihre Zutaten immer alle selbst. Egal ob das bedeutet, dass sie ernten, sammeln, herstellen oder sogar schlachten muss. Und: Sie ist nie allein! Nachdem ein Gericht dann gezaubert wurde, kommen Zora und ihre Gäste am Tisch zusammen, genießen das Essen und plaudern. Es ist immer was los, besonders für Zora. Denn nebenbei entsteht im Kliemannsland auch noch ein Restaurant, das sie leiten wird.Die Kochshow gibt´s jeden zweiten Donnerstag. Extra Rezepte und Erklär ma!s dann sonntags und donnerstags drauf. Tägliche Einblicke gibt´s hier:

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Matthias Soir
Matthias Soir

Koch ma ist mega geil

Vor 18 Tage
Cheesus Friest
Cheesus Friest

Tipp fürs nächste mal Angeln: 2-3 Tage vorm Angeln an der Stelle schon anfüttern um die selbe Zeit wie geangelt werden soll. Da beißt der Fisch gleich doppelt so schnell 🤫

Vor 18 Tage
Peter S.
Peter S.

ich liebe brian, brian ist der geilste

Vor 22 Tage
Natur Meister
Natur Meister

Weißt du was für Arten Schleie es gibt? - (Schleie und Goldschleie und Grünschleie) ihr habt die Schleie.

Vor 22 Tage
Natur Meister
Natur Meister

Weißt du warum man die Schleie selten zu fangen bekommt? - Weil sie so scheu ist.

Vor 22 Tage
Natur Meister
Natur Meister

Die Schleie sieht vor allem richtig geil aus.

Vor 22 Tage
Natur Meister
Natur Meister

Es gibt Fische die vom aussterben bedroht sind aber Schleie ist nicht vom aussterben bedroht aber gefangen habe ich sie auch noch nie ich nehme beim Abfischen manchmal Fische mit Karpfen Rotaugen Rotfedern und Schleien also die meisten Fische sind Schleien aber ich nehme sie nicht zum essen mit sondern ich setze sie in den Weiher.

Vor 22 Tage
Natur Meister
Natur Meister

Schleie ist mein Lieblingsfisch habe ich aber leider noch nie gegessen ich bin ja mal gespannt.

Vor 22 Tage
dudoof
dudoof

Ganz ehrlich, da kann jede Kochsendung im Fernsehen einpacken! Richtig toll gemacht :D

Vor Monat
Mario Rosen
Mario Rosen

Hey ! Die Aussage mit dem angelschein im privatgewässer ist falsch ! Laut Gesetz darf man auch in seinem eigenen Teich ohne Schein keine Angelfischerei betreiben ! Was das makabere dabei ist man darf aber mit dem Netz seinen eigenen Teich abfischen ! Ist aber cooles Video ! Toll finde ich es auch , das sie echt Interesse zeigt ! Daumen hoch !

Vor 2 Monate
Ve Ra
Ve Ra

MAIS FOREVER :DDD Ich verstehe das voll! Wer kein Mais mag.... naja :DD

Vor 2 Monate
BavarianCraft
BavarianCraft

Euer respektvoller Umgang mit dem Töten der Tiere ist sehr lobenswert. Geile Sendung mal wieder. Ab wann sucht ihr Köche fürs Restaurant?

Vor 2 Monate
Rick Dombek
Rick Dombek

Naja, das Messer müsste bisschen Stabiler sein und bisschen besser angesetzt werden! Die 2 Schläge mit dem Totschläger hätte man auch besser machen können. Aber trotzdem schönes Video!

Vor 2 Monate
Jannis YouTube
Jannis YouTube

bekifft?

Vor 2 Monate
BeAre Fennylicious
BeAre Fennylicious

Mein Lieblingsgericht ist halt mega seltsam. Sind Bratkartoffeln, aber recht dick geschnitten und dann ohne Zwiebeln und Speck goldbraun braten. Am Ende etwas Paprikapulver und dann die heißen Kartoffeln auf den Teller und richtig viel Joghurt drauf. Ist halt mega komisch für jeden, aber ich liebe es! Kann aber auch daran liegen, dass mir Bratkartoffeln normal etwas zu salzig sind.

Vor 2 Monate
Tom Cat
Tom Cat

schaue gerade das video zum zweiten mal. ich muss kritik üben!!! koch mal ist wie ein guter eintopf, am nächsten tag ist es einfach NOCH besser.^^ ohh man, das format zieht mich so mit!!!

Vor 2 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Danke 🙂

Vor 2 Monate
Esusa
Esusa

Lecker

Vor 2 Monate
IQGaming QI
IQGaming QI

Eigentlich gutes Video, nur der Fischereiteil ist schrecklich! Du solltest wissen das ein Herzstich nicht weidgerecht ist, sondern nur der Kiemenschnitt. Außerdem darf ohne Fischereischein auch nicht an Privaten Gewässer gefischt werden!

Vor 2 Monate
elli v.
elli v.

Könnt ihr mal ein Koch ma mit Brian drehen? Bitte? :D (oder gabs das schon?)

Vor 2 Monate
Annele555
Annele555

Hauke, oh how I missed you ♥

Vor 2 Monate
Michael Böttger
Michael Böttger

Alle Pflanzen sind scheiße! hahahahaha :)

Vor 3 Monate
Some One
Some One

Ich erwisch irwie Hauke nur in vorgeschlagenen Videos,verdammt xD! Hauke scheint von Persönlichkeit ein sehr angenehmer Zeitgenosse zu sein.

Vor 3 Monate
D3r Jerome
D3r Jerome

Ich find Brian echt cool ein netter typ

Vor 3 Monate
Jo Lia
Jo Lia

Leude ihr habt euch da ein Paradies aufgebaut! Ein alter Hof, selbstangebautes Bio Gemüse, kreative Leute, nette Küchen..und bärtige Männer 😁

Vor 3 Monate
Hubi Schmubi
Hubi Schmubi

Einfach die geilst Kochshow 😂

Vor 3 Monate
Baumblau grau
Baumblau grau

Sorry Brian aba der Fisch ist noch nicht Tod ich selber einen Angelschein du hast auch alles richtig gemacht aber du hast nicht gewartet ob die Schleie richtig ausblutet

Vor 3 Monate
Levin Stockhowe
Levin Stockhowe

Wie kann man eine Schlei essen un Mensch

Vor 3 Monate
DanielWTF
DanielWTF

Brian hat doch auch schon den ein oder anderen jibbit gesehen....

Vor 3 Monate
herrtom
herrtom

Warum nehmt ihr eine schleie mit?

Vor 3 Monate
Helpstone
Helpstone

Am Ende die Eisenpfanne für die Kartoffeln????

Vor 3 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Sah besser aus in der Pfanne 😏

Vor 3 Monate
XKXKXK XKXKXK
XKXKXK XKXKXK

Warum ist Hauke nicht mehr im Kliemansland?

Vor 3 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Erklärt er alles im Video :)

Vor 3 Monate
RocketBeat
RocketBeat

#Fischbacke

Vor 3 Monate
Jakob Honold
Jakob Honold

Hauke das heißt Grumbiere Prägl

Vor 3 Monate
findus1404
findus1404

Ich habe das Video schon vier Mal geschaut und bin so begeistert von dem Format! Ihr macht es so Klasse! Ich fühle mich extrem gut unterhalten und die Rezepte gefallen mir alle sehr gut. Wie steht es mit Haukes Pen and paper Herberge? Ich würde sehr gerne buchen!

Vor 3 Monate
USP0815
USP0815

Ich habe heute alles mal nachgekocht da ich mit meiner Tochter auch eine Schleie gefangen habe. Den Kindern habe ich vorher euer Video gezeigt und es hat allen super geschmeckt! Danke dafür!

Vor 3 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Oh wie schön 😍😊

Vor 3 Monate
Marco Kaukel
Marco Kaukel

Zoralein, ick bin dolla Hecht und fang dir mal nen Barsch. :-*

Vor 3 Monate
Graf Koks
Graf Koks

Du laberst irgend eine Scheise

Vor 3 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Wer jetzt genau?😀

Vor 3 Monate
Ske3rex 1203
Ske3rex 1203

#maisarmy

Vor 3 Monate
Dein Papa
Dein Papa

ja der asia salat enthält senföle xD die scharf sein können hahah

Vor 3 Monate
WeFiX
WeFiX

Nicht Richtig. Auf Friedfisch kann man in Brandenburg ohne Fischereischein angeln sofern man Steuer und Angelkarte entrichtet.

Vor 3 Monate
Robinson Thiessen
Robinson Thiessen

Super geil!! Meine Schwester heist auch Zora,.. Zora! :) Cool seid ihr! Busserl .Petri heil!

Vor 3 Monate
Kinnzi
Kinnzi

Holt euch doch mal den Ralf vom Selbstversorgerkanal ran. Er wird auf Youtube ja auch der Gemüsekönig gennant ;)

Vor 3 Monate
ntfs
ntfs

Och ne. Der wirkt so anstrengend in den Videos.

Vor 2 Monate
ItchyEdge
ItchyEdge

wie kalt ist die Pfanne nachdem die Kartoffeln fertig sind? Sie greift mit dem Daumen in die Bratfläche (rand) um sie zu tragen o,O

Vor 3 Monate
Smodoo
Smodoo

"Alle Pflanzen sind scheiße, TOMATEN" XD Lachflash

Vor 3 Monate
cheafchecker72
cheafchecker72

Kleiner Tipp: der herzstich ist bei fischen relativ risky weil das Herz super klein ist. Besser ist es die großen gefäße an den Kiemenbögen durchzuschneiden dann blutet auch der Fisch besser aus und ist sicher tot

Vor 3 Monate
I`m Daweed
I`m Daweed

Auch im privatgewässer darf man ohne angelschein nicht fischen

Vor 3 Monate
XOreoAndMilkX
XOreoAndMilkX

Ist Zora eine gelernte Köchin oder eine sehr gute Hobbyköchin?

Vor 3 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Ich bin gelernte Köchin :)

Vor 3 Monate
Der Lufi
Der Lufi

Bestes Format! Super Essen, Zora ist irre sympathisch und die Gäste meistens auch. Außerdem war Brian da 😍. Danke!

Vor 3 Monate
Domi Reimann
Domi Reimann

Der echte Norden ist geil!

Vor 3 Monate
bennyS
bennyS

Ich hätt gern Haukes Bart. Kann man den irgendwo kaufen?

Vor 3 Monate
Pearl
Pearl

Das mit Hauke's PnP-Dingens Bummens find ich so cool, dass ich dafür 4 Stunden fahren würde! No joke!

Vor 4 Monate
karlheinz wassermann
karlheinz wassermann

Man darf ohne angelschein auch nicht am eigenen Gewässer angeln lernt man übrigens auch beim vorbereitungskurs für den angelschein

Vor 4 Monate
voodoohumb
voodoohumb

5:22 Ach Zora, bist echt eine Süße, wie es dich immer "fertig mach" wenn ein Tier vor deinen Augen getötet wird. Und das als Köchin! Voll schön, daß dies dir nicht egal ist! ♥︎♡

Vor 4 Monate
Ordo Skirata
Ordo Skirata

Ich finde das feeling das ihr zwei vermittelt einfach unfassbar gut. Man hat einfach das Gefühl 'Hey, da treffen sich grad zwei alte Freunde und kochen zusammen'. Absolut geil. Schöne Folge!

Vor 4 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Dankeschön :)

Vor 4 Monate
Wieland Kramer
Wieland Kramer

Gibt es schon einen Wunschtermin für P&P bei Hauke? Also was ausbau, aufbau und das ganze drumherrum angeht bis er sagt: "Jop, kann man machen"?

Vor 4 Monate
M. N. Photography
M. N. Photography

gutes video, aber der herz stich hat nicht gesessen, etwas nen halben bis ganzen Zentimeter weiter vorne, es kam auch kein Blut, nächste mal einfach quasi die Verbindung der Kiemen durch schneiden da trifft man immer, so wie das jetzt war kann das schonmal ziemlich qualvoll für den fisch enden, wenn die Betäubung nachlässt und er sich noch ewig mit der Verletzung und dem ersticken quälen muss

Vor 4 Monate
M. N. Photography
M. N. Photography

man sieht am Augen Reflex auch, dass der fisch nicht tot ist

Vor 4 Monate
Brodermanicx
Brodermanicx

schön mit den madenfingern das Brötchen essen, leckaaa

Vor 4 Monate
Thomas Pätz
Thomas Pätz

Hier ist alles Rechtliche zum Thema Angeln erklärt! http://youtu.be/qa-oXbukMVY

Vor 4 Monate
head hunter
head hunter

auch wenn man bei sich zu hause angelt braucht man nen schein

Vor 4 Monate
drexfräx
drexfräx

das ist ja schon foodporn hier mit den Bratkartoffeln!

Vor 4 Monate
Tasty Foods
Tasty Foods

Perfekte Mischung aus Unterhaltung und Information! Sehr gutes Video, ich bin in deinen Kanal verliebt

Vor 4 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Danke 😘

Vor 4 Monate
Rotfuchs von Mecklenburg
Rotfuchs von Mecklenburg

Hauke ist einfach so unfassbar sympatisch! :D Macht nicht nur die besten PenAndPaper Storys, sondern ist auch menschlich gesehen einfach nice! :D

Vor 4 Monate
Florian Hermann
Florian Hermann

Kann mich mal jemand aufklären warum hauke nichtmehr dabei ist? Hab das nicht ganz kapiert will er nur sein eigenes ding machen oder wie?

Vor 4 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Hör doch nochmal genau hin, in der Folge erklärt es alles :)

Vor 4 Monate
Kolja Boss
Kolja Boss

Schöner Hut Brian :)

Vor 4 Monate
Kolja Boss
Kolja Boss

Huuuuuuuuunger :D

Vor 4 Monate
Sven C
Sven C

Kliemannsländer Klopse sollte Zora mal erfinden :)

Vor 4 Monate
Choco_ Mel
Choco_ Mel

die Strohszene mit Hauke kannte Ich noch gar nicht hahahahaha :D

Vor 4 Monate
Choco_ Mel
Choco_ Mel

hatta etwa nicht alles gesehen? Schande über mich haha :D <3

Vor 4 Monate
Koch ma!
Koch ma!

War ausm Beginn vom Kliemannsland😉

Vor 4 Monate
Yoshi likes trains
Yoshi likes trains

man darf auch in privat gewässern nicht ohne angelschein angeln.

Vor 4 Monate
Shorty
Shorty

Ohh Diggi! Bitte mach doch nen Kiemenbogen Rundschnitt und nicht den klassischen "Herzstich". Das Herz von so ner 35cm Schleie is so groß wie nix! Gönn dir aber machs richtig und human wie möglich.

Vor 4 Monate
YEAPEA
YEAPEA

Bestes Team

Vor 4 Monate
Mtesa
Mtesa

Im Norden ist es langweilig? #ShutUpHauke

Vor 4 Monate
Lunis
Lunis

Alter, fuckt die ab...

Vor 4 Monate
Stefan Müller
Stefan Müller

ganz nett, aber wieso muss soetwas GEZ-finanziert sein?

Vor 4 Monate
yume yume
yume yume

Hauke 💜

Vor 4 Monate
killerkeks111099
killerkeks111099

Zora durfte die Angel eingentlich nicht anfassen. Eine fertig montierte Rute im Wasser darf nur von Leuten mit Angelschein angefasst werden. Es spielt da auch keine Rolle ob es ein Privates Gewässer ist da nur der Eigentümer dort ohne Schein fischen darf.

Vor 4 Monate
cube mann
cube mann

Stimmt jakob otto

Vor 4 Monate
Jogurt_ohneH
Jogurt_ohneH

Nächstes mal ein Gericht mit Tomaten und Jonas 3stunden Folge 🤭🤔

Vor 4 Monate
kevin spuling
kevin spuling

Mehr angel und Koch viedios

Vor 4 Monate
Johannes H.
Johannes H.

Egal ob Privat oder nicht man braucht ein Angelschein

Vor 4 Monate
Koch ma!
Koch ma!

Ist immer besser 👍

Vor 4 Monate
1k Abonnenten ohne Video?! Helft mit
1k Abonnenten ohne Video?! Helft mit

Da macht man was mit dem fang, was auch logisch ist. Wenn man in Bayern lebt, wo man die Fische mitnehmen muss, nervt es wenn die Leute so schöne Fische wieder reinlassen...

Vor 4 Monate
Felix Matron
Felix Matron

Schaut euch mal das Video an " Angeln ohne Angelschein - In Deutschland erlaubt? | RA Solmecke mit Hubertus von Fishing-King " es ist nicht erlaubt ohne Angelschein an einem privaten Teich zu angeln.

Vor 4 Monate
benutzer 2
benutzer 2

Schön in Brauel am Naturschutz Teich

Vor 4 Monate
Alexandra Reuning
Alexandra Reuning

Hauke 😍

Vor 4 Monate
Martin Braumann
Martin Braumann

Gerne mehr mit Brian... geiler Typ.

Vor 4 Monate
Godwana
Godwana

pures entertainment...achja das essen war auch ganz nett.^^

Vor 4 Monate
Thomas dokfj
Thomas dokfj

An Brian: Ich mag Dich sehr und ich schätze Dich als sehr emotional ein. Ich angel selber gern. Ich nehme mir vor dem Abschlagen immer ein kurzen Moment mit dem Fisch, danke ihm und erkläre ihm seine Verwendung, zb. ernährt meine Familie oder erzähle ihm, dass mein Sohn die Daumen für den Fang gedrückt hat. Man kann es auch beten für ihn nennen ohne es einer Religion zuzuweisen. Vielleicht angeln wir mal zusammen?!

Vor 4 Monate
Thomas dokfj
Thomas dokfj

Denke das ist dem Fisch ziemlich wurscht, is mehr für einen selber und das eigene Bewusstsein

Vor 3 Monate
Willkommen in der Hölle
Willkommen in der Hölle

Thomas dokfj Sprechen Fische deutsch?

Vor 4 Monate
Hegamona
Hegamona

Hauke, was deienen Schwedenurlaub angeht versteh ich dich voll. meine Mutter ist Schwedin und bis ich 17 war sind wir jedes Jahr nach Schweden gefahren. Immer die gleichen Stationen, die gleichen Verwandten in den gleichen Dörfern... Es war irgendwann soo langweilig

Vor 4 Monate
Tom Alhäuser
Tom Alhäuser

Super sympathisch alle zusammen :)

Vor 4 Monate
Das Schnattchen
Das Schnattchen

Gibt es zu Haukes p&p Haus Projekt mehr Infos? Das interessiert mich sehr!

Vor 4 Monate
StrandbÄndit
StrandbÄndit

ich mag euch kern zuschauen, tolles Format

Vor 4 Monate
oerdboerbroad
oerdboerbroad

Nehmt ihr bei den Bratkartoffeln eher festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln?

Vor 4 Monate
Koch ma!
Koch ma!

ich hatte in dem Fall vorwiegend Festkochende, festkochende gehen natürlich auch :)

Vor 4 Monate
max carstensen
max carstensen

Eine Folge Koch Ma! mit Michael Buchinger, das wärs doch! :)

Vor 4 Monate
SwableBaBmen
SwableBaBmen

Kochtipps mit Hauke, Haukes Kochtipps

Vor 4 Monate
Lennart Kolling
Lennart Kolling

im saarland in einer woche jeden tag 2stunden und fertig,Ist der einfachste

Vor 4 Monate
SeekingSam
SeekingSam

Ok, ich fand Hauke schon immer geil, aber spätestens mit seiner Mais und Sahne-Liebe...Hauke du bist ne geile Sau :D

Vor 4 Monate
Mathis Werner
Mathis Werner

Schüttet Milch über Salat ... DeAbo kappa

Vor 4 Monate
Florian Janzen
Florian Janzen

Für mich gehören Bratkartoffeln in einer Eisepfanne gemacht und nicht in einer beschichteten...

Vor 4 Monate
CRAyZEE87
CRAyZEE87

Speck und Zwiebeln,ist wie Hauke und pen and paper...Match made in Heaven 😉

Vor 4 Monate
Fuchsbloggt
Fuchsbloggt

Hauke Gerdes der sympathischste Mensch der Welt

Vor 4 Monate
Marc Friedrich
Marc Friedrich

Bitte öfters mit hauke

Vor 4 Monate

Nächstes Video